Spirulina , e taʻua foʻi o Arthrospira, e aofia i le phylum Cyanobacteria, le aiga Oscillatoraceae, ma le genus Spirulina. Ose laau algae e tutusa lona fausaga o le tino ma siama ma e lanu meamata uliuli.
Ua maua e le Spirulina le gauai ma le maualuga o le viia mai le tele o saienitisi ma faʻalapotopotoga faʻavaomalo i le salafa o le lalolagi mo ana meaʻai atoatoa ma paleni ma le maualuga o le puipuia o faʻamaʻi ma le tausiga o le soifua maloloina.
I totonu o le atunuʻu, spirulina ua faʻapipiʻiina aloaia e avea o se meaʻai faʻalesoifua maloloina, lea e mafai ona faʻaleleia ai le puipuiga o le tagata; faavaomalo, ua taʻua e le FAO ma le World Food Association "le meaʻai lelei mo le lumanaʻi o tagata." Ua aloaia foi e le Faalapotopotoga o le Soifua Maloloina a le Lalolagi le spirulina "o le oloa sili ona lelei mo le soifua maloloina mo tagata i le 21st seneturi" ma "le meaʻai sili ona aoga o le lumanaʻi"
01. Tau taumafa ole spirulina
O le Spirulina o le mea'ai polotini sili ona lelei mama na maua e tagata i le taimi nei. Ole mea ole polotini e maualuga ile 60~70%, e tutusa ma le 6 taimi o le saito, 5 taimi o fuamoa, ma le 4 taimi o le puaa. O lona absorption ma le digestibility e maualuga i le 95%. Luga.
E le gata i lea, o le spirulina e mauoa i le γ-linolenic acid, tele vitamini (B1, B2, B3, B6, B9, B12, A, C, D, E, K, ma isi), tele minerale (K, Ca, Cr, Cu, Fe, Mg, Mn, P, Se, Na, Zn, ma isi), pigments (chlorophyll a, lutein, β-carotene, echinone, zeaxanthin, canthaxanthin, diatomaxanthin, β-zeaxanthin, oscillator xanthin, phycobiliprotein, ma isi. ), polyphenol antioxidants, malosi antioxidants, nisi enzymes, ma isi.
02. Aafiaga o Spirulina
O le tele o faʻamaumauga o suʻesuʻega e faʻaalia ai o le spirulina e tele aʻafiaga i le soifua maloloina
Faʻaleleia le puipuiga o le tagata: O le algal polysaccharides ma le phycocyanin i le spirulina e mafai ona faʻaleleia le faʻateleina o sela o gaʻo ponaivi, faʻaleleia le tuputupu aʻe o totoga puipuia, faʻapipiʻiina o le protein serum, ma faʻaleleia le puipuiga.
Fa'amama allergies: Spirulina e le gata e mafai ona faʻamama ai le rhinitis faʻamaʻi ae faʻaitiitia ai faʻamaʻi ma faʻamalieina le lelei o le moe.
Toe faʻaleagaina faʻamaʻi faʻamaʻi e mafua mai i faʻamaʻi saoloto: Superoxide dismutase (SOD) i le Spirulina e mafai ona faʻafefeina le faʻalavelave faʻalavelave, aveese faʻamalosi saoloto, ma puipuia le fausaga o le sela.
Fafaga le manava: Spirulina o loʻo i ai le tele o elemene alkaline, lea e mafai ona faʻaitiitia ai le gastric acid, fausia se ata puipui i luga o le manava, ma faʻaleleia le toe faʻafouina ma le toe faʻaleleia o le mucosa gastric.
Faʻaitiitia le cholesterol ma le toto: O le gamma-linolenic acid i le spirulina e mafai ona faʻaitiitia le cholesterol o loʻo i totonu o le tino o le tagata, ma faʻaitiitia ai le toto maualuga ma puipuia ai faʻamaʻi fatu ma faʻaitiitia le cholesterol.
Fa'atamaoaigaina o le toto ma le hematopoiesis: O le Spirulina e mauoa i le u'amea, vitamini B12 ma le chlorophyll, o mea mata'utia ma coenzymes mo le fa'aogaina o le hemoglobin. O suʻesuʻega e faʻaalia ai o le phycocyanin ma le algae polysaccharide e mafai foi ona faʻamalosia le faʻaogaina o le hemoglobin ma le hematopoiesis gaʻo ponaivi.
03. Talosaga o Spirulina
Spirulina e faʻaaogaina lautele i le falemaʻi falemaʻi, falemaʻi oloa tausiga soifua maloloina, alamanuia meaʻai, fafaga fafaga, fale teuteu, ma isi.
Alamanuia fa'afoma'i: Phycobiliprotein i Spirulina e mafai ona fa'aosoina le malosi o le fluorescence. O le Phycobiliprotein e tu'ufa'atasia ma le biotin, avidin ma fa'ama'i monoclonal eseese e fai ai su'esu'ega fa'alelei [4]. E ala i le su'esu'eina o le fluorescence e fa'aosoina, e mafai ona fa'aoga mo su'esu'ega ile falema'i ma su'esu'ega bioengineering ole kanesa ma le leukemia.
Alamanuia oloa tau soifua maloloina: I totonu o loʻu atunuu, na ulufale le spirulina i le lisi o meaʻai mo le soifua maloloina i le faʻaiʻuga o le 2020, ma o le galuega faʻatagaina o le "faʻaleleia le puipuiga" ma o le a faʻatinoina aloaia ia Mati 1, 2021. E faʻalauteleina ai foi le matafaioi. ole spirulina ile tausiga ole soifua maloloina. Atina'e ma le fa'aogaina i tulaga o mea'ai ma mea'ai fa'aopoopo.
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